¿Quieres aprender a hacer una deliciosa Salsa holandesa casera para sorprender a tus invitados? ¡Aquí te enseñamos cómo hacerla de manera fácil y rápida!
Ingredientes
- 3 yemas de huevo
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción
- En un recipiente, mezcla las yemas de huevo y el zumo de limón hasta que estén bien incorporados.
- Coloca el recipiente sobre una olla con agua caliente a fuego medio-bajo y comienza a batir la mezcla con un batidor de mano.
- Agrega poco a poco la mantequilla derretida mientras sigues batiendo la mezcla. Asegúrate de agregar la mantequilla en forma de hilo para que se integre bien.
- Continúa batiendo la mezcla hasta que espese y tenga una consistencia cremosa. Retira del fuego y agrega sal y pimienta al gusto.
- Sirve la salsa holandesa caliente sobre tus platillos favoritos y disfruta.
Consejo útil
Si la salsa holandesa se corta o separa, agrega una cucharada de agua caliente y bate vigorosamente hasta que se integre de nuevo.
Valor nutricional
Esta receta rinde para aproximadamente 1 taza de salsa holandesa. Cada porción de 2 cucharadas (30g) contiene:
- Calorías: 218
- Grasas: 23g
- Proteínas: 1g
- Carbohidratos: 1g
- Azúcares: 0g
- Fibra: 0g
Características
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 5 minutos
- Tipo de cocina: Fuego medio-bajo
- Rendimiento: 1 taza de salsa holandesa
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
Últimas entradas de Roberto Leon (ver todo)
- Deliciosa pizza de chocolate: un placer irresistible para tu paladar - agosto 5, 2023
- Delicioso buttercream de Oreo: Receta fácil y rápida - agosto 5, 2023
- Deliciosa lasaña de chocolate: ¡Receta irresistible! - agosto 5, 2023
Subir
Deja una respuesta