Deliciosos huesos de santo con Thermomix: ¡Prepara esta tradicional receta en casa!
Deliciosos huesos de santo con Thermomix: ¡Prepara esta tradicional receta en casa!
¿Quieres sorprender a tus seres queridos con un postre tradicional y delicioso? ¡No busques más! Te presentamos la receta de los huesos de santo, un dulce típico de la gastronomía española que podrás preparar fácilmente con tu Thermomix. Sigue los siguientes pasos y disfruta de este exquisito manjar.
Ingredientes:
- 250 gramos de almendra molida
- 250 gramos de azúcar
- 1 clara de huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Ralladura de limón
- Azúcar glas para decorar
Modo de preparación paso a paso:
- En el vaso de la Thermomix, añade la almendra molida, el azúcar, la clara de huevo, la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Mezcla durante 1 minuto a velocidad 5.
- Retira la masa del vaso y forma pequeños cilindros alargados, simulando huesos. Puedes ayudarte de las manos ligeramente humedecidas para darles la forma deseada.
- Coloca los huesos de santo en una bandeja forrada con papel de hornear y hornea a 180 grados durante 10-15 minutos, hasta que estén ligeramente dorados.
- Retira del horno y deja enfriar completamente antes de decorarlos con azúcar glas. Puedes espolvorear el azúcar glas sobre los huesos o hacer pequeñas líneas simulando las juntas de un hueso.
- Sirve y disfruta de estos deliciosos huesos de santo caseros. Son perfectos para acompañar un café o té en cualquier ocasión especial.
Consejos útiles:
– Si no tienes Thermomix, puedes mezclar manualmente los ingredientes en un bol grande hasta obtener una masa homogénea.
– Puedes añadir un poco de canela en polvo a la masa para darle un toque extra de sabor.
– Guarda los huesos de santo en un recipiente hermético para mantener su frescura por más tiempo.
Valor nutricional (por porción):
– Calorías: 150
– Grasas: 10g
– Carbohidratos: 15g
– Proteínas: 5g
Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 20 minutos
– Tiempo de cocción: 15 minutos
– Tipo de receta: Postre tradicional
– Cantidad de porciones: 12 huesos de santo
Datos interesantes de la receta:
Los huesos de santo son un dulce típico de la gastronomía española, especialmente popular durante la festividad de Todos los Santos. Se dice que esta receta tiene sus raíces en la época medieval, cuando se preparaban como una forma de honrar a los difuntos. Los huesos de santo están hechos de una masa de almendra molida y azúcar, simulando la forma de los huesos humanos. Hoy en día, son una deliciosa tradición que perdura en muchos hogares españoles.
