Deliciosas Recetas de Rollitos de Primavera Chinos para Sorprender
Si estás buscando una forma de sorprender a tus amigos y familiares con una comida deliciosa y exótica, ¡estás en el lugar correcto! En este artículo te enseñaremos cómo preparar unos deliciosos rollitos de primavera chinos que te harán quedar como un auténtico chef asiático. ¡Sigue leyendo para descubrir la receta!
Ingredientes
- 12 hojas de papel de arroz
- 200 gramos de carne de cerdo picada
- 1/2 taza de zanahoria rallada
- 1/2 taza de repollo rallado
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Aceite para freír
Método de Preparación y Cocción
- En un tazón grande, mezcla la carne de cerdo picada con la zanahoria rallada, el repollo rallado, la cebolla picada, el ajo picado, el jengibre rallado, la salsa de soja y el aceite de sésamo. Mezcla bien todos los ingredientes.
- Coloca una hoja de papel de arroz en un plato hondo con agua tibia durante 10 segundos hasta que se ablande.
- Coloca la hoja de papel de arroz sobre una superficie plana y coloca una cucharada de la mezcla de carne en el centro de la hoja.
- Enrolla el papel de arroz desde el borde inferior sobre el relleno, luego pliega los lados hacia el centro y continúa enrollando hasta que esté completamente cerrado.
- Repite el proceso con el resto de las hojas de papel de arroz y la mezcla de carne.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Fríe los rollitos de primavera durante 3-4 minutos hasta que estén dorados y crujientes.
- Sirve los rollitos de primavera calientes con salsa de soja para mojar.
Consejo Útil
Si quieres hacer una versión más saludable de los rollitos de primavera, puedes hornearlos en lugar de freírlos. Precalienta el horno a 200°C, coloca los rollitos de primavera en una bandeja para hornear y hornea durante 20-25 minutos hasta que estén dorados y crujientes.
Valor Nutricional
Cada porción de 2 rollitos de primavera contiene aproximadamente:
- Calorías: 245
- Proteína: 12 gramos
- Carbohidratos: 25 gramos
- Grasa: 10 gramos
- Fibra: 2 gramos
Características
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de cocina: Asiática
- Rendimiento: 6 porciones
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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