Receta de Mousse de chocolate en el microondas
¿Te encanta el chocolate y estás buscando una forma fácil y rápida de disfrutarlo en forma de delicioso postre? ¡No busques más! Esta receta de Mousse de chocolate en el microondas es perfecta para ti.
Ingredientes:
- 200 gramos de chocolate negro
- 4 huevos
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de nata para montar
Modo de preparación paso a paso:
- En un recipiente apto para microondas, derrite el chocolate negro en intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez, hasta que esté completamente derretido y suave.
- En otro recipiente aparte, bate las yemas de los huevos con el azúcar y la sal hasta obtener una mezcla cremosa.
- Agrega la esencia de vainilla y el chocolate derretido a la mezcla de yemas y mezcla bien.
- En otro recipiente, bate la nata para montar hasta obtener picos suaves.
- Incorpora suavemente la nata montada a la mezcla de chocolate y yemas, asegurándote de que todo esté bien integrado.
- En otro recipiente aparte, bate las claras de huevo hasta obtener picos firmes.
- Agrega las claras de huevo batidas a la mezcla de chocolate y nata, realizando movimientos envolventes para que la mousse tenga una textura ligera y aireada.
- Vierte la mezcla en vasitos individuales o en un recipiente grande y refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.
Consejos útiles:
Si deseas darle un toque extra de sabor, puedes añadir una pizca de canela en polvo o ralladura de naranja a la mezcla de chocolate.
Valor nutricional (por porción):
- Calorías: 250
- Grasas: 18g
- Carbohidratos: 20g
- Proteínas: 5g
- Azúcar: 15g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 2 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
El mousse de chocolate es un postre clásico de la cocina francesa, conocido por su textura suave y cremosa. Se cree que fue creado en la ciudad de París en el siglo XIX. Desde entonces, se ha convertido en uno de los postres más populares en todo el mundo, y esta versión en el microondas te permitirá disfrutarlo de manera rápida y sencilla.
Últimas entradas de Roberto Leon (ver todo)
- Deliciosa pizza de chocolate: un placer irresistible para tu paladar - agosto 5, 2023
- Delicioso buttercream de Oreo: Receta fácil y rápida - agosto 5, 2023
- Deliciosa lasaña de chocolate: ¡Receta irresistible! - agosto 5, 2023
Subir
Deja una respuesta