Deliciosas recetas de flan de castañas para sorprender
Deliciosas recetas de flan de castañas para sorprender
¿Quieres preparar un postre que sorprenda a tus invitados? ¡Prueba estas deliciosas recetas de flan de castañas! Este postre es perfecto para los días más fríos y le dará un toque especial a tu mesa.
Ingredientes
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 taza de puré de castañas
- 4 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 taza de azúcar
Método de preparación y cocción
- Prepara el caramelo: en una sartén a fuego medio, derrite el azúcar hasta que se forme un caramelo dorado.
- Vierte el caramelo en un molde para flan y asegúrate de que cubra todo el fondo.
- En un recipiente, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, el puré de castañas, los huevos y la esencia de vainilla hasta que estén bien integrados.
- Vierte la mezcla en el molde para flan, cubre con papel aluminio y hornea a baño maría a 180°C por aproximadamente 50 minutos o hasta que esté firme.
- Deja enfriar y desmolda.
Consejo útil
Si no tienes puré de castañas, puedes hacerlo en casa. Hierve las castañas en agua hasta que estén blandas, pélalas y tritúralas hasta obtener un puré suave.
Valor nutricional y características
Este flan de castañas es rico en proteínas y grasas saludables provenientes de las castañas. Tiempo de preparación: 15 minutos. Tiempo de cocción: 50 minutos. Tipo de cocina: horno. Rendimiento: 8 porciones.
¡Disfruta de esta deliciosa receta de flan de castañas y sorprende a tus invitados con un postre diferente y delicioso!
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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