Salsa Boloñesa Fácil: Receta Sencilla y Deliciosa para Preparar en Casa

Salsa Boloñesa Fácil: Receta Sencilla y Deliciosa para Preparar en Casa

Salsa Boloñesa Fácil: Receta Sencilla y Deliciosa para Preparar en Casa

Salsa Boloñesa Fácil: Receta Sencilla y Deliciosa para Preparar en Casa

¿Quieres sorprender a tu familia con una deliciosa salsa boloñesa casera? ¡No busques más! En esta receta te mostraremos cómo preparar una salsa boloñesa fácil y sabrosa, perfecta para acompañar tus platos de pasta. Sigue leyendo para descubrir los secretos de esta receta.

Ingredientes:

  • 500 gramos de carne molida (puede ser de res o cerdo)
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 lata de tomates pelados
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 hoja de laurel
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Modo de preparación:

  1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
  2. Agrega la cebolla y el ajo picados, y cocínalos hasta que estén dorados.
  3. Añade la carne molida y cocina hasta que esté bien dorada y desmenuzada.
  4. Incorpora la zanahoria rallada y cocina por unos minutos más.
  5. Agrega los tomates pelados, la pasta de tomate, el azúcar y la hoja de laurel.
  6. Mezcla bien todos los ingredientes y sazona con sal y pimienta al gusto.
  7. Cocina a fuego lento durante al menos 30 minutos, removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue.
  8. Una vez lista, retira la hoja de laurel y la salsa estará lista para servir.
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Consejos útiles:

  • Si quieres darle un toque especial a tu salsa boloñesa, puedes agregar un poco de vino tinto durante la cocción.
  • Si prefieres una salsa más espesa, puedes añadir un poco de harina o maicena diluida en agua fría.
  • Esta salsa se puede almacenar en el refrigerador por varios días, lo que la convierte en una opción ideal para preparar con anticipación.

Valor nutricional:

La salsa boloñesa casera es una fuente de proteínas y vitaminas. El valor nutricional puede variar según los ingredientes utilizados, pero en general, es una opción saludable y equilibrada.

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tipo de receta: Salsa
  • Cantidad de porciones: 4
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Datos interesantes de la receta:

La salsa boloñesa es originaria de la ciudad de Bolonia, en Italia. Esta deliciosa salsa se ha convertido en un clásico de la cocina italiana y es ampliamente utilizada en platos de pasta como lasañas, espaguetis y canelones. Su preparación tradicional requiere tiempo y paciencia, pero en esta receta hemos simplificado el proceso para que puedas disfrutar de una salsa boloñesa casera en poco tiempo y con ingredientes fáciles de encontrar. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus seres queridos con su delicioso sabor!

Roberto Leon
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Índice
  1. Salsa Boloñesa Fácil: Receta Sencilla y Deliciosa para Preparar en Casa
    1. Ingredientes:
    2. Modo de preparación:
    3. Consejos útiles:
    4. Valor nutricional:
    5. Características de la receta:
    6. Datos interesantes de la receta:

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