Deliciosas recetas de Mousse de caramelo – Categoría de postres
¿Quieres endulzar tu día con un postre espectacular? ¡No busques más! Te traemos una deliciosa receta de Mousse de caramelo que te sorprenderá con su sabor y textura suave.
En primer lugar, los ingredientes que necesitarás son:
– 1 taza de azúcar
– 1/4 de taza de agua
– 4 huevos
– 2 tazas de crema batida
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 1/2 taza de caramelo líquido
En segundo lugar, el modo de preparación paso a paso:
1. En una olla a fuego medio, mezcla el azúcar y el agua hasta que el azúcar se disuelva. Luego, sube la temperatura a fuego alto y deja que hierva sin mover hasta que se forme un caramelo dorado.
2. En otro recipiente, bate los huevos hasta que estén espumosos y luego agrega lentamente el caramelo caliente mientras sigues batiendo.
3. Agrega la crema batida y el extracto de vainilla y mezcla suavemente hasta obtener una consistencia homogénea.
4. Vierte la mezcla en moldes individuales y refrigera por al menos 2 horas.
5. Antes de servir, agrega una cucharada de caramelo líquido en la parte superior de cada mousse.
En tercer lugar, algunos consejos útiles:
– Si prefieres un sabor más intenso de caramelo, puedes agregar una cucharada adicional de caramelo líquido a la mezcla.
– Si quieres una textura más suave, puedes pasar la mezcla por un colador antes de verterla en los moldes.
– Puedes decorar con hojas de menta fresca o chocolate rallado para dar un toque final.
En cuarto lugar, el valor nutricional por porción (1/6 de la receta):
– Calorías: 376
– Grasas: 27g
– Carbohidratos: 30g
– Proteínas: 5g
– Colesterol: 200mg
– Fibra: 0g
En quinto lugar, características de la receta:
– Tiempo de preparación: 30 minutos
– Tiempo de cocción: 15 minutos
– Tipo de receta: Postre
– Cantidad de porciones: 6
En sexto lugar, un dato interesante de la receta:
El Mousse de caramelo es originario de Francia, donde es conocido como «Mousse au caramel». Es un postre muy popular en la cocina francesa y se ha convertido en una deliciosa opción para los amantes del caramelo en todo el mundo. ¡Anímate a preparar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un postre inolvidable!
