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Pollo Aromas de la MontaƱa

Aqui encontraras mas recetas de pollo al microondas.

Ingredientes

100 gramos de mantequilla

1 cucharadita de pimentón

1 cucharadita de albahaca

1 cucharadita de orégano

1 cucharadita de tomillo

1 cucharadita de romero

Sal

Preparación

  • Limpiar el pollo, eliminando los restos de plumas y chamuscando.
  • Lavarlo y escurrirlo.
  • Salarlo.
  • Trocear la mantequilla, colocarla en un cazo y reblandecerse al fuego. Añadir el pimentón y las hierbas. Untar el pollo con esta pasta por todos los lados.
  • Elegir una bandeja doradora amplia, en la que puedan caber los 4 trozos.
  • Calentarla 7 minutos en el microondas en potencia máxima.
  • Colocar el pollo apoyando la parte inferior (sin piel) contra el fondo.
  • Cocinarlo, destapado, 7 minutos en potencia máxima.
  • Darle la vuelta, rociarlo con el jugo de cocción y cocinar 7 minutos por el otro lado.
  • Volverlo a girar, mojar de nuevo con la salsa y gratinar durante 7 minutos, de forma que la piel quede dorada y crujiente.
  • Servir caliente acompañado de una ensalada, arroz hervido .de lo que más nos guste.
  • Yo lo acompañé de unas patatas hervidas al vapor, con un poco de perejil y aceite.
    Y buen provecho ..