Pasta Frola de Dulce de Leche: La Receta Perfecta

¿Qué tal si te enseñamos cómo preparar la pasta frola de dulce de leche perfecta? Una receta que te llevará al paraíso del sabor y la textura. ¿Te animas? ¡Sigue leyendo!

Ingredientes

• 500 gramos de harina
• 250 gramos de manteca
• 150 gramos de azúcar
• 2 huevos
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
• Dulce de leche

Modo de preparación paso a paso

1. En un recipiente, mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal.
2. Agregar la manteca en cubos y trabajar con las manos hasta formar un arenado.
3. Añadir el azúcar y los huevos. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
4. Dejar reposar la masa en la nevera durante 30 minutos.
5. Preparar un molde para tarta y forrar con la masa 3/4 partes del mismo.
6. Rellenar con dulce de leche.
7. Cortar tiras de masa y decorar la superficie de la tarta.
8. Hornear a 180 grados durante 40 minutos o hasta que esté dorada.

Consejos útiles

• Para que la masa quede más fácil de trabajar, se puede agregar un poco de leche.
• Es importante dejar reposar la masa en la nevera para que tome consistencia.
• Se puede decorar la tarta con masa de diferentes colores.

Valor nutricional

• Calorías: 420 kcal
• Grasas: 23 g
• Proteínas: 5 g
• Carbohidratos: 49 g
• Azúcares: 23 g
• Fibra: 0 g

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 1 hora y 10 minutos
• Tiempo de cocción: 40 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 8

Datos interesantes de la receta

La pasta frola es una receta típica de la gastronomía argentina y uruguaya. Tiene su origen en la tarta de frutas europea, pero en América Latina se adaptó con dulce de leche como ingrediente principal. Es un postre que se disfruta en cualquier época del año y que es muy fácil de hacer en casa. ¡Anímate a probarla!