Deliciosas recetas de salmón ahumado con salsa tártara
¿Quieres preparar una deliciosa cena de salmón ahumado con salsa tártara? ¡Aquí te compartimos una receta fácil y rápida!
Ingredientes:
- 4 filetes de salmón ahumado
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de pepinillos encurtidos picados
- 1 cucharada de alcaparras picadas
- 1 cucharada de cebolla picada
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 cucharada de mostaza dijon
- Sal y pimienta al gusto
Preparación y cocción:
- En un recipiente, mezcla la mayonesa, pepinillos, alcaparras, cebolla, perejil y mostaza dijon. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Coloca los filetes de salmón en una sartén o plancha caliente y cocínalos por 3-4 minutos de cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
- Sirve los filetes de salmón en un plato y acompaña con la salsa tártara.
Consejo útil:
Si quieres darle un toque extra de sabor a tu salmón ahumado, puedes marinarlo con jugo de limón, aceite de oliva y ajo picado por al menos 30 minutos antes de cocinarlo.
Valor nutricional:
Por porción (1 filete de salmón y 2 cucharadas de salsa tártara):
- Calorías: 350
- Proteínas: 30g
- Grasas: 23g
- Carbohidratos: 5g
- Fibra: 1g
Características:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 8 minutos
- Tipo de cocina: Internacional
- Rendimiento: 4 porciones
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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