Receta fácil de croissants de hojaldre: ¡deliciosos y crujientes!
¡Aprende a hacer unos deliciosos croissants de hojaldre en casa!
Ingredientes:
- 1 paquete de masa de hojaldre
- 1 huevo batido
- Mantequilla derretida
Modo de preparación paso a paso:
- Pre-calienta el horno a 200°C.
- Desenrolla la masa de hojaldre y córtala en triángulos.
- En la base de cada triángulo, coloca una pequeña cantidad de mantequilla derretida.
- Enrolla cada triángulo desde la base hasta la punta y dale forma de croissant.
- Coloca los croissants en una bandeja para hornear, pincela con huevo batido y hornea durante 20-25 minutos hasta que estén dorados y crujientes.
Consejos útiles:
- Para obtener una textura más crujiente, enfría la masa de hojaldre en el refrigerador antes de usarla.
- Puedes agregar chocolate o queso en el interior de los croissants para darles un toque diferente.
- Es importante no agregar demasiada mantequilla, ya que esto puede hacer que los croissants se deshagan mientras se hornean.
Valor nutricional:
Por porción (1 croissant):
- Calorías: 180 kcal
- Grasas: 12g
- Carbohidratos: 15g
- Proteínas: 3g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20-25 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 8 croissants
Datos interesantes de la receta:
Los croissants son originarios de Austria, pero se popularizaron en Francia en el siglo XIX. La forma de media luna de los croissants se inspiró en la luna creciente, que es un símbolo importante en la cultura turca. Hoy en día, los croissants son un postre muy popular en todo el mundo y se pueden encontrar en panaderías y cafeterías en casi cualquier ciudad.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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