Deliciosos cupcakes de chocolate con aceite vegetal: ¡prueba esta receta!
¿Quieres sorprender a tus amigos y familiares con unos deliciosos cupcakes de chocolate con aceite vegetal? ¡Esta receta es para ti!
Ingredientes:
- 1 taza de harina todo uso
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de agua caliente
Modo de preparación paso a paso:
- Pre-calentar el horno a 180°C y preparar las bandejas para cupcakes con papel para hornear.
- Mezclar la harina, azúcar, cacao en polvo, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal en un tazón grande.
- Añadir el aceite vegetal, huevos, extracto de vainilla y agua caliente a la mezcla de harina y batir a velocidad media durante 2 minutos o hasta que esté suave.
- Dividir la mezcla en las bandejas para cupcakes (llenar aproximadamente 3/4 de cada uno).
- Hornear durante 20-25 minutos o hasta que los cupcakes estén firmes al tacto.
- Dejar enfriar los cupcakes antes de decorar con su cobertura favorita.
Consejos útiles:
- No mezcles la masa en exceso ya que esto puede hacer que los cupcakes se vuelvan duros.
- Si no tienes cacao en polvo sin azúcar, puedes usar cacao en polvo normal y reducir la cantidad de azúcar en la receta.
- Para un sabor más intenso a chocolate, puedes añadir chips de chocolate a la masa.
Valor nutricional:
Esta receta rinde 12 cupcakes y cada uno tiene alrededor de 230 calorías, 3 gramos de proteína y 28 gramos de carbohidratos.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tiempo de cocción: 20-25 minutos.
- Tipo de receta: Postre.
- Cantidad de porciones: 12 cupcakes.
Datos interesantes de la receta:
Los cupcakes se consideran una variante moderna de los pasteles tradicionales. Se cree que se originaron en el siglo XIX en Inglaterra, pero se popularizaron en los Estados Unidos en la década de 1950 gracias a la creciente popularidad de los programas de televisión de cocina.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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