Huevito en salsa: una deliciosa receta para sorprender

¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar para sorprender a tus invitados en la próxima cena? El huevito en salsa es una excelente opción que seguro dejará a todos con ganas de repetir. Sigue leyendo para conocer los ingredientes, modo de preparación, consejos útiles, valor nutricional y características de esta receta.

Ingredientes:

• 4 huevos
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento rojo picado
• 1 tomate picado
• 1 taza de caldo de pollo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio.
2. Agregue la cebolla, el ajo y el pimiento y cocine hasta que estén suaves.
3. Agregue el tomate y cocine por unos minutos más.
4. Agregue el caldo de pollo y deje hervir a fuego lento durante unos minutos.
5. Casque los huevos sobre la salsa y sazone con sal y pimienta al gusto.
6. Cubra la sartén y cocine a fuego lento hasta que los huevos estén cocidos a su gusto.
7. Sirva caliente con pan tostado o arroz blanco.

Consejos útiles:

Para que los huevos queden bien cocidos, asegúrate de cubrir la sartén mientras se cocinan. Si prefieres los huevos más líquidos, cocina a fuego lento por menos tiempo.

Valor nutricional:

Esta receta es una buena fuente de proteína y vitaminas, especialmente si se sirve con arroz blanco. Sin embargo, es importante tener en cuenta que los huevos son ricos en colesterol, por lo que se recomienda limitar su consumo.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

El huevito en salsa es un plato típico de la cocina mexicana, aunque también es popular en otros países de América Latina. Se cree que la receta se originó como una forma de aprovechar los restos de salsa y huevos en la despensa. Hoy en día, es una opción fácil y deliciosa para cualquier cena.

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Diego Hernández

¡Hola! Soy Diego Hernández, un apasionado viajero y amante de la gastronomía auténtica de mi amado México. Nací y crecí en la bulliciosa ciudad de México, y desde joven, la cocina ha sido mi gran pasión. A los 40 años, puedo decir con orgullo que he dedicado la mayor parte de mi vida a explorar la maravillosa diversidad culinaria de nuestro país.

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