Salsa Macha: La Mejor Receta para Sorprender en la Cocina

¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa salsa macha? ¡No busques más! Aquí te traemos la mejor receta para que puedas lucirte en la cocina. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla.

Ingredientes:

• 1 taza de aceite de oliva
• 1/2 taza de chiles de árbol secos
• 1/4 taza de cacahuates
• 1/4 taza de ajonjolí
• 4 dientes de ajo
• 1 cucharadita de sal

Modo de preparación paso a paso:

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
2. Agrega los chiles de árbol y cocina por unos minutos hasta que estén dorados.
3. Añade los cacahuates, el ajonjolí y los dientes de ajo. Cocina por unos minutos más hasta que estén dorados.
4. Retira del fuego y agrega la sal.
5. Deja enfriar la mezcla y luego procesa en una licuadora o procesador de alimentos hasta obtener una consistencia granulada.
6. Sirve la salsa macha en un recipiente y disfruta.

Consejos útiles:

• Si quieres que la salsa tenga un sabor más intenso, puedes agregar más chiles de árbol.
• Guarda la salsa en un recipiente hermético en el refrigerador para que dure más tiempo.
• Esta salsa es perfecta para acompañar tacos, carnes o incluso para comer con chips de tortilla.

Valor nutricional:

• Calorías: 236
• Grasas: 25g
• Carbohidratos: 4g
• Proteínas: 2g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tipo de receta: Salsa
• Cantidad de porciones: 8

Datos interesantes de la receta:

La salsa macha es originaria del estado de Veracruz en México y se ha convertido en una de las salsas más populares de la cocina mexicana. Se caracteriza por su sabor picante y su textura granulada, gracias a los cacahuates y el ajonjolí que lleva en su preparación.