Salsa de chile habanero: ¡Picante y deliciosa!

Salsa de chile habanero: ¡Picante y deliciosa!

Ingredientes:

• 10 chiles habaneros
• 1/2 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1/2 taza de jugo de naranja
• 1/4 taza de vinagre blanco
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azúcar

Modo de preparación paso a paso:

1. Lava los chiles habaneros y retira las semillas y venas.
2. Pica la cebolla y el ajo.
3. En una sartén, dora la cebolla y el ajo.
4. En el vaso de la licuadora, agrega los chiles habaneros, la cebolla y el ajo dorados, el jugo de naranja, el vinagre blanco, la sal y el azúcar.
5. Licúa hasta obtener una salsa homogénea.
6. Sirve la salsa de chile habanero y disfruta su picante sabor.

Consejos útiles:

• Usa guantes para manipular los chiles habaneros y evitar que te queme la piel.
• Puedes ajustar la cantidad de chiles habaneros según tu tolerancia al picante.

Valor nutricional:

• Calorías: 35 kcal
• Grasas: 0 g
• Carbohidratos: 8 g
• Proteínas: 1 g
• Calcio: 18 mg
• Hierro: 0.5 mg

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 5 minutos
• Tipo de receta: Salsa
• Cantidad de porciones: 8

Datos interesantes de la receta:

La salsa de chile habanero es originaria de la península de Yucatán en México y es muy popular en la gastronomía mexicana por su sabor picante y fresco. El chile habanero es considerado uno de los chiles más picantes del mundo y su uso en la cocina se remonta a los tiempos prehispánicos. ¡Anímate a probar esta deliciosa salsa y disfruta de su sabor auténtico!