Torta de carnitas: ¡un sabor irresistible en cada bocado!

¿Quieres probar una torta de carnitas con un sabor irresistible en cada bocado? ¡No busques más! Aquí te presentamos una receta fácil y deliciosa que sin duda satisfará tus antojos.

Ingredientes

• 1 kilo de carne de cerdo
• 1 cebolla grande
• 4 dientes de ajo
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de orégano
• 1/2 taza de jugo de naranja
• 1/4 taza de vinagre blanco
• Sal y pimienta al gusto
• 4 bolillos
• Mayonesa
• Lechuga
• Tomate
• Queso fresco

Modo de preparación paso a paso

1. Corta la carne en trozos y colócala en una olla grande.
2. Pela y corta la cebolla en cuartos y colócala en la olla junto con los dientes de ajo.
3. Agrega el comino, el orégano, el jugo de naranja, el vinagre blanco, la sal y la pimienta.
4. Cubre la olla y cocina a fuego medio durante 2 horas o hasta que la carne esté suave.
5. Retira la carne de la olla y desmenúzala con un tenedor.
6. Corta los bolillos por la mitad y úntales mayonesa.
7. Agrega la carne deshebrada, la lechuga, el tomate y el queso fresco.
8. Sirve y disfruta de una deliciosa torta de carnitas.

Consejos útiles

• Puedes agregar chiles jalapeños para darle un toque picante a la torta.
• Si quieres ahorrar tiempo, puedes cocinar la carne en una olla de presión durante 45 minutos.
• Para una torta más crujiente, puedes tostar el bolillo antes de agregar los ingredientes.

Valor nutricional

Esta receta rinde para 4 porciones y cada porción contiene aproximadamente:

• Calorías: 480
• Grasas: 18g
• Carbohidratos: 47g
• Proteínas: 34g

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 2 horas
• Tipo de receta: Comida rápida
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes

Las carnitas son un platillo típico de México y se cree que su origen se remonta a la época prehispánica. Tradicionalmente se cocinan en grandes calderas de cobre y se sirven en tacos o tortas.