Deliciosa receta: coliflor gratinada con bacon
Deliciosa receta: coliflor gratinada con bacon
¡Prepárate para disfrutar de una exquisita coliflor gratinada con bacon que te dejará sin palabras! Esta receta combina la suavidad de la coliflor con el sabor ahumado del bacon, creando una combinación irresistible para los amantes de la comida reconfortante.
Ingredientes:
- 1 coliflor grande
- 200 g de bacon
- 200 g de queso rallado
- 200 ml de nata para cocinar
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Corta la coliflor en floretes y lávala bien.
- Cuece la coliflor en agua con sal durante 10 minutos, hasta que esté tierna.
- En una sartén grande, cocina el bacon hasta que esté crujiente. Reserva.
- En una fuente apta para horno, coloca los floretes de coliflor y esparce el bacon por encima.
- Vierte la nata por encima de la coliflor y el bacon.
- Cubre todo con el queso rallado.
- Gratina en el horno precalentado a 200°C durante 15 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato.
Consejos útiles:
Si quieres reducir la cantidad de grasa, puedes utilizar bacon de pavo en lugar de bacon tradicional. También puedes agregar hierbas aromáticas como tomillo o romero para darle un toque extra de sabor.
Valor nutricional:
Esta receta de coliflor gratinada con bacon es rica en proteínas, calcio y vitaminas. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el consumo excesivo de bacon puede ser perjudicial para la salud debido a su alto contenido de grasas saturadas. Recuerda siempre disfrutar de este plato con moderación.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
La coliflor gratinada con bacon es un plato tradicional de la cocina europea, especialmente popular en países como Francia y Reino Unido. Se cree que esta receta tiene sus orígenes en la cocina francesa del siglo XIX, donde se utilizaba la coliflor como ingrediente principal en muchos platos gratinados. A lo largo de los años, esta deliciosa combinación de coliflor y bacon se ha convertido en un clásico de la gastronomía internacional.
¿Estás listo para probar esta deliciosa coliflor gratinada con bacon? No esperes más y sorprende a tus seres queridos con este plato lleno de sabor y textura. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás!
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