Deliciosas galletas de maní: la mejor receta casera
¿Te gustaría sorprender a tus amigos y familiares con unas galletas de maní caseras deliciosas? ¡Estás en el lugar correcto! Aquí te presentamos la mejor receta casera para preparar unas galletas de maní irresistibles.
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla sin sal
- 1 taza de azúcar morena
- 1 taza de azúcar blanca
- 2 huevos grandes
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 3 tazas de harina todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de maní picado
Modo de preparación
- En un tazón grande, mezcla la mantequilla, el azúcar morena y el azúcar blanca hasta que quede suave y cremoso.
- Agrega los huevos y la esencia de vainilla y sigue batiendo hasta que todo esté bien mezclado.
- En otro tazón, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y mezcla hasta que todo esté bien combinado.
- Agrega el maní picado y mezcla bien.
- Forma pequeñas bolas de masa y colócalas en una bandeja para hornear previamente engrasada.
- Hornea las galletas a 180 grados durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas.
- Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar completamente.
- ¡Disfruta de tus deliciosas galletas de maní caseras!
Consejos útiles
- Si no te gusta el maní, puedes sustituirlo por otro tipo de frutos secos, como almendras o nueces.
- Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar una pizca de canela a la mezcla de harina.
- Asegúrate de dejar suficiente espacio entre las bolas de masa en la bandeja para hornear, ya que las galletas se expandirán mientras se hornean.
Valor nutricional
Cada galleta de maní casera contiene aproximadamente 150 calorías, 8 gramos de grasa, 18 gramos de carbohidratos y 2 gramos de proteína.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 10-12 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 24 galletas
Datos interesantes
Las galletas de maní son un clásico de la repostería estadounidense, y se remontan a principios del siglo XX. Hoy en día, son un postre popular en todo el mundo, y cada persona tiene su propia versión favorita. ¡Prueba esta receta y descubre por qué es la mejor receta casera de galletas de maní!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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