Deliciosas recetas de bizcochos de chocolate para sorprender
¿Te encanta el chocolate? ¿Quieres sorprender a tus amigos y familiares con un delicioso bizcocho de chocolate? ¡Aquí te presentamos algunas recetas que no te puedes perder!
Ingredientes
- 200 gramos de chocolate negro
- 200 gramos de mantequilla
- 200 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 200 gramos de harina
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de extracto de vainilla
Modo de preparación paso a paso
- Pre-calienta el horno a 180°C.
- En un recipiente, derrite el chocolate y la mantequilla a baño maría.
- Añade el azúcar y mezcla bien.
- Agrega los huevos uno por uno y mezcla hasta que estén bien incorporados.
- Añade la harina, la levadura en polvo y la sal. Mezcla bien.
- Finalmente, añade el extracto de vainilla y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado.
- Hornea durante 30-35 minutos.
- Deja enfriar antes de servir.
Consejos útiles
- Para que el bizcocho quede más esponjoso, bate los huevos a punto de nieve antes de añadirlos a la mezcla.
- Si quieres añadir un toque aún más especial, puedes añadir algunas nueces o trozos de chocolate blanco a la mezcla.
- Para que el bizcocho no se pegue al molde, asegúrate de engrasarlo bien antes de verter la mezcla.
Valor nutricional
- Calorías: 342 kcal
- Proteínas: 5 gramos
- Grasas: 22 gramos
- Carbohidratos: 32 gramos
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 30-35 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 8-10
Datos interesantes de la receta
El bizcocho de chocolate es uno de los postres más populares en todo el mundo. Se cree que su origen se remonta a la antigua cultura azteca, que utilizaba el chocolate en sus ceremonias religiosas y lo combinaba con especias como el chile y la vainilla. Sin embargo, la receta moderna del bizcocho de chocolate tal y como lo conocemos hoy en día fue desarrollada en Europa en el siglo XVIII.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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