Nopal asado a la plancha: una deliciosa opción saludable

¿Buscas una opción saludable y deliciosa para incluir en tu dieta? Te presentamos la receta de Nopal Asado a la Plancha, un platillo fácil de preparar y lleno de beneficios nutricionales.

Ingredientes

• 4 nopales grandes
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso

1. Lava los nopales y córtalos en tiras de aproximadamente 1 cm de ancho.
2. Calienta una plancha o sartén a fuego medio-alto.
3. Unta los nopales con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Coloca los nopales en la plancha y cocínalos por ambos lados hasta que estén dorados, aproximadamente 5-7 minutos por lado.
5. Sirve caliente y disfruta.

Consejos útiles

• Para evitar que los nopales se peguen a la plancha, asegúrate de que esté bien caliente antes de colocarlos.
• Si prefieres un sabor más intenso, puedes agregar un poco de ajo picado a la mezcla de aceite de oliva y sazonar con comino.

Valor nutricional

El nopal es una excelente fuente de fibra, vitamina C, calcio y potasio. Además, es bajo en calorías y grasas, lo que lo convierte en una opción saludable para incluir en tu dieta.

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 10-15 minutos
• Tipo de receta: Vegetariana, saludable
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta

El nopal es un ingrediente muy utilizado en la gastronomía mexicana, especialmente en la región de Oaxaca. También es conocido por sus propiedades medicinales, como la capacidad de reducir los niveles de glucosa en la sangre y mejorar la digestión.