Queso fundido con chorizo: la receta más deliciosa y fácil

¿Te apetece una deliciosa receta de queso fundido con chorizo para sorprender a tus invitados? ¡No busques más! ¡Te traemos la receta más fácil y deliciosa!

Ingredientes:

• 250 gramos de queso Chihuahua rallado
• 150 gramos de chorizo picado
• 1/2 taza de leche entera
• 1/4 de taza de cebolla picada
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal
• 1 diente de ajo picado
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso:

1. En una sartén caliente, derrite la mantequilla y agrega la cebolla y el ajo picados. Cocina hasta que la cebolla esté suave.
2. Agrega el chorizo picado y cocina hasta que esté dorado.
3. Agrega la leche entera y mezcla bien.
4. Añade el queso rallado y mezcla hasta que se derrita y se integre completamente.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Sirve caliente con tortillas de maíz o pan.

Consejos útiles:

• Para que el queso fundido quede más cremoso, puedes agregar un poco más de leche.
• Puedes utilizar cualquier tipo de queso que se derrita fácilmente.
• Agrega un poco de cilantro picado para darle un toque fresco y colorido.

Valor nutricional:

Cada porción de 100 gramos contiene aproximadamente:

• Calorías: 350
• Grasas: 28 gramos
• Proteínas: 20 gramos
• Carbohidratos: 3 gramos
• Colesterol: 80 mg
• Fibra: 0 gramos
• Azúcares: 1 gramo

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tipo de receta: Aperitivo
• Cantidad de porciones: 4 personas

Datos interesantes de la receta:

El queso fundido con chorizo es un platillo típico de la gastronomía mexicana, especialmente en el norte del país. Se suele servir como aperitivo o para compartir en reuniones con amigos y familiares.