¡Prepara una deliciosa receta de baklava en casa!

¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre exótico y delicioso? ¡Prepara una deliciosa receta de baklava en casa! Este postre de origen turco es una combinación perfecta de capas crujientes de masa filo y nueces bañadas en un jarabe dulce. ¡Sigue nuestra receta paso a paso y disfruta de esta delicia culinaria!

Ingredientes:

• 1 paquete de masa filo
• 1 taza de nueces picadas
• 1 taza de almendras picadas
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de agua
• 1 taza de miel
• 1 taza de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de canela molida

Modo de preparación:

1. Mezcla las nueces, almendras y canela en un tazón.
2. Engrasa un molde para hornear con mantequilla derretida.
3. Coloca una capa de masa filo en el fondo del molde, pincela con mantequilla derretida y agrega otra capa de masa filo.
4. Agrega una capa de la mezcla de nueces y cubre con otra capa de masa filo, repite este proceso hasta que la mezcla de nueces se haya terminado.
5. Corta la baklava en cuadrados pequeños con un cuchillo afilado.
6. Hornea en el horno precalentado a 180°C durante 30-35 minutos o hasta que estén doradas.
7. Mientras tanto, prepara el jarabe de miel. En una cacerola, mezcla el azúcar, el agua y la miel y calienta a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo.
8. Una vez que la baklava esté lista, sácala del horno y vierte el jarabe de miel caliente sobre la baklava.
9. Deja enfriar la baklava antes de servirla.

Consejos útiles:

• Para que la masa filo no se seque mientras la estás trabajando, cúbrela con un paño húmedo.
• La baklava se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.
• Sirve la baklava con una bola de helado de vainilla y un chorrito de sirope de chocolate para una experiencia aún más decadente.

Valor nutricional:

Porción de 100g:

• Calorías: 450
• Grasas: 21g
• Carbohidratos: 60g
• Proteínas: 6g
• Calcio: 4% DV
• Hierro: 8% DV

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 25 minutos
• Tiempo de cocción: 30-35 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 12-15

Datos interesantes:

La baklava es un postre de origen turco que se ha popularizado en todo el mundo. Se cree que su origen se remonta al Imperio Otomano, donde se preparaba en los palacios y se servía a los sultanes. La receta original se ha modificado a lo largo de los años, pero la combinación de capas crujientes de masa filo y nueces bañadas en jarabe dulce se ha mantenido como su esencia.