Sopa depurativa: receta efectiva para limpiar tu cuerpo

¿Quieres limpiar tu cuerpo de toxinas de manera efectiva? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! Te presentamos nuestra sopa depurativa, una receta deliciosa y sencilla que te ayudará a eliminar las impurezas de tu organismo. Sigue leyendo y descubre cómo prepararla.

Ingredientes:

• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 2 ramas de apio
• 1 puerro
• 1 calabacín
• 1 tomate
• 1 pimiento verde
• 1 diente de ajo
• 1 litro de caldo de verduras
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso:

1. Pica todas las verduras en trozos pequeños.
2. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
3. Agrega la cebolla y el ajo y sofríe por unos minutos hasta que estén dorados.
4. Añade las zanahorias, el apio, el puerro, el calabacín, el tomate y el pimiento verde. Sofríe todo por unos minutos más.
5. Vierte el caldo de verduras y deja cocinar a fuego medio-bajo durante unos 20-25 minutos.
6. Retira del fuego y deja enfriar un poco.
7. Usa una batidora de mano para mezclar todos los ingredientes hasta obtener una consistencia suave.
8. Agrega sal y pimienta al gusto.
9. Vuelve a calentar la sopa y sirve caliente.

Consejos útiles:

• Puedes agregar otras verduras a la sopa como espinacas, champiñones o brócoli.
• Si quieres darle un toque de proteína, puedes agregar pollo o tofu a la sopa.
• Para un sabor más intenso, puedes tostar las verduras antes de cocinarlas.

Valor nutricional:

Esta sopa es muy baja en calorías y rica en nutrientes. Cada porción contiene aproximadamente 100 calorías, 10 gramos de carbohidratos, 5 gramos de proteína y 3 gramos de grasa. Además, es rica en fibra, vitaminas y minerales esenciales.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 25 minutos
• Tipo de receta: Sopa
• Cantidad de porciones: 4-6

Datos interesantes de la receta:

La sopa depurativa es una receta muy popular en la medicina tradicional china. Se cree que esta sopa ayuda a equilibrar el yin y el yang del cuerpo, eliminando las toxinas y mejorando la salud en general. Además, esta sopa es muy versátil y se puede adaptar fácilmente a los gustos y necesidades de cada persona.