Ensalada Fresca de Pollo: La Mejor Receta
¿Estás buscando una ensalada deliciosa y saludable? ¡No busques más! La Ensalada Fresca de Pollo es la mejor opción para ti. Esta receta fácil de preparar te dejará satisfecho y lleno de energía.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo cocidas y cortadas en cubos
- 4 tazas de lechuga romana picada
- 1 taza de tomates cherry cortados por la mitad
- 1/2 taza de cebolla roja picada
- 1/2 taza de zanahorias ralladas
- 1/2 taza de aguacate en cubos
- 1/4 taza de cilantro picado
- 1/4 taza de jugo de limón fresco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- En un tazón grande, mezcla la lechuga, tomates, cebolla, zanahorias, aguacate y cilantro.
- Añade los cubos de pollo a la mezcla de ensalada.
- En un recipiente aparte, mezcla el jugo de limón fresco, aceite de oliva, sal y pimienta.
- Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.
- Sirve y disfruta.
Consejos útiles:
- Puedes añadir otros ingredientes a la ensalada si lo deseas, como pepino, maíz o frijoles negros.
- Para una opción vegetariana, simplemente omite el pollo o sustitúyelo por tofu.
- Si quieres hacer la ensalada con anticipación, guarda el aderezo por separado y añádelo justo antes de servir.
Valor nutricional:
Porción: 1 taza
- Calorías: 190
- Grasas: 11g
- Carbohidratos: 10g
- Proteínas: 16g
- Fibra: 4g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tipo de receta: Ensalada
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
La Ensalada Fresca de Pollo es originaria de México y se ha convertido en una opción popular en todo el mundo debido a su sabor fresco y delicioso. La ensalada es fácil de personalizar para satisfacer tus gustos y preferencias, y es una excelente opción para una comida rápida y saludable en cualquier momento del día.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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