Espaguetis salteados con lomo: deliciosa receta casera

Ingredientes:

• 500 gramos de espaguetis
• 400 gramos de lomo de cerdo
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 tomate maduro
• Salsa de soja
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Modo de preparación paso a paso:

1. Cocina los espaguetis siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez que estén al dente, escúrrelos y reserva.
2. Corta el lomo de cerdo en tiras y sazona con sal y pimienta.
3. Corta la cebolla, los pimientos y el tomate en cubos pequeños.
4. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade los ajos picados. Sofríe por un minuto.
5. Añade las tiras de lomo y cocina hasta que estén doradas.
6. Añade la cebolla, los pimientos y el tomate. Saltea hasta que estén tiernos.
7. Añade los espaguetis y mezcla bien.
8. Añade un chorrito de salsa de soja y mezcla nuevamente.
9. Sirve caliente y disfruta.

Consejos útiles:

• Añade más salsa de soja si lo deseas más salado.
• Puedes sustituir el lomo de cerdo por pollo o ternera si lo deseas.
• Añade un poco de jengibre picado para darle un toque oriental.

Valor nutricional:

• Calorías: 480 por porción
• Grasas: 16g
• Carbohidratos: 50g
• Proteínas: 35g
• Colesterol: 100mg

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

Los espaguetis salteados con lomo es una receta muy popular en China, donde se conoce como «chao mian». Es una receta muy versátil que se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias.