Patatas duquesa caseras: ¡receta fácil y deliciosa!
¿Quieres aprender a hacer unas deliciosas Patatas Duquesa caseras sin complicaciones? ¡Pues sigue leyendo esta receta fácil y rápida!
Ingredientes para hacer Patatas Duquesa caseras
- 1 kg de patatas
- 3 yemas de huevo
- 100 gramos de mantequilla
- 100 ml de leche
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción
- Pela y corta las patatas en trozos medianos. Luego, cocínalas en agua con sal durante 20 minutos o hasta que estén suaves.
- Drena las patatas y tritúralas con un pasapurés o un tenedor hasta obtener un puré suave. Agrega la mantequilla y mezcla bien.
- Bate las yemas de huevo en un bol y añade la leche. Mezcla bien y agrega esta mezcla al puré de patatas. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Coloca la masa en una manga pastelera con boquilla rizada. Forma pequeños montoncitos en una bandeja para horno previamente engrasada.
- Hornea las Patatas Duquesa caseras durante 15-20 minutos a 200°C o hasta que estén doradas y crujientes por fuera.
- Sirve caliente y disfruta de este delicioso acompañante para tus comidas.
Consejo útil
Si no tienes manga pastelera, no te preocupes, puedes utilizar una bolsa de plástico y cortar una esquina para formar los montoncitos.
Valor nutricional y características de la receta
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de cocina: horno
- Rendimiento: 4-6 porciones
Las Patatas Duquesa caseras son una excelente fuente de carbohidratos y grasas saludables gracias a la mantequilla utilizada. Además, son una opción deliciosa y diferente para acompañar tus platos principales.
No esperes más y atrévete a preparar estas deliciosas Patatas Duquesa caseras en la comodidad de tu hogar. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás!
Últimas entradas de Roberto Leon (ver todo)
- Galletas de avena saludables: receta fácil y deliciosa - junio 8, 2023
- Receta paso a paso: Leche de quinoa deliciosa y nutritiva - junio 8, 2023
- Delicioso bizcocho de almendras keto: receta fácil y rápida - junio 8, 2023