Patatas duquesa caseras: ¡receta fácil y deliciosa!

¿Quieres aprender a hacer unas deliciosas Patatas Duquesa caseras sin complicaciones? ¡Pues sigue leyendo esta receta fácil y rápida!

Ingredientes para hacer Patatas Duquesa caseras

• 1 kg de patatas
• 3 yemas de huevo
• 100 gramos de mantequilla
• 100 ml de leche
• Sal y pimienta al gusto

Método de preparación y cocción

1. Pela y corta las patatas en trozos medianos. Luego, cocínalas en agua con sal durante 20 minutos o hasta que estén suaves.
2. Drena las patatas y tritúralas con un pasapurés o un tenedor hasta obtener un puré suave. Agrega la mantequilla y mezcla bien.
3. Bate las yemas de huevo en un bol y añade la leche. Mezcla bien y agrega esta mezcla al puré de patatas. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
4. Coloca la masa en una manga pastelera con boquilla rizada. Forma pequeños montoncitos en una bandeja para horno previamente engrasada.
5. Hornea las Patatas Duquesa caseras durante 15-20 minutos a 200°C o hasta que estén doradas y crujientes por fuera.
6. Sirve caliente y disfruta de este delicioso acompañante para tus comidas.

Consejo útil

Si no tienes manga pastelera, no te preocupes, puedes utilizar una bolsa de plástico y cortar una esquina para formar los montoncitos.

Valor nutricional y características de la receta

• Tiempo de preparación: 30 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tipo de cocina: horno
• Rendimiento: 4-6 porciones

Las Patatas Duquesa caseras son una excelente fuente de carbohidratos y grasas saludables gracias a la mantequilla utilizada. Además, son una opción deliciosa y diferente para acompañar tus platos principales.

No esperes más y atrévete a preparar estas deliciosas Patatas Duquesa caseras en la comodidad de tu hogar. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás!