Deliciosa receta de pollo al limón con papas ¡fácil y rápida!
¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil de pollo al limón con papas? ¡No busques más! Esta receta te hará quedar como un verdadero chef en la cocina y sin tener que pasar horas preparando el plato.
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 4 papas
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de orégano
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Pelar y cortar las papas en rodajas gruesas y reservar.
- En un bowl mezclar el jugo de limón, aceite de oliva, ajo, orégano, sal y pimienta.
- Colocar las pechugas de pollo en un recipiente y verter la mezcla de limón sobre ellas, asegurándose de cubrir bien todas las partes del pollo.
- En una sartén grande, calentar un poco de aceite y agregar las papas. Cocinar a fuego medio hasta que estén doradas.
- Agregar el pollo y la mezcla de limón a la sartén con las papas.
- Cocinar a fuego medio-bajo durante 20-25 minutos, volteando el pollo y las papas de vez en cuando.
- Servir caliente y disfrutar.
Consejos útiles:
Para una versión más saludable, puedes utilizar pechuga de pollo sin piel y cocinar las papas al horno en lugar de freírlas.
Valor nutricional:
Esta receta proporciona aproximadamente 400 calorías por porción y es rica en proteínas y vitamina C.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
El pollo al limón es un plato muy popular en la cocina italiana y china. En Italia se suele servir con una guarnición de pasta o arroz, mientras que en China se acompaña con arroz frito o vegetales salteados.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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