Deliciosas rosquillas fritas: receta fácil y rápida
¿Quieres sorprender a tu familia con un postre delicioso? Entonces, no puedes dejar de probar estas rosquillas fritas, una receta rápida y fácil que te dejará con ganas de más. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlas!
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 1/2 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Aceite para freír
Modo de preparación
- En un bol, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
- Agrega los huevos, la leche y la esencia de vainilla y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Deja reposar la masa durante 30 minutos.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
- Toma porciones de masa y forma rosquillas con un agujero en el centro.
- Fríe las rosquillas hasta que estén doradas por ambos lados.
- Retira las rosquillas del aceite y colócalas en papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
- Repite el proceso con el resto de la masa.
- Sirve las rosquillas fritas y ¡disfruta!
Consejos útiles
Si la masa está muy seca, agrega un poco más de leche. Si está muy pegajosa, agrega un poco más de harina.
Valor nutricional
Por porción (una rosquilla):
- Calorías: 180
- Grasas: 8 g
- Carbohidratos: 24 g
- Proteínas: 3 g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 40 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 12
Datos interesantes
Las rosquillas fritas son un postre tradicional en muchas culturas alrededor del mundo. Se cree que su origen se remonta a la época medieval, cuando los monjes europeos preparaban este tipo de dulces como una forma de obtener energía durante el ayuno religioso.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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