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Salsa blanca light: receta fácil y saludable

Salsa blanca light: receta fácil y saludable

¿Quieres disfrutar de una deliciosa salsa blanca sin preocuparte por las calorías? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! Esta salsa blanca light es fácil de preparar y saludable, así que podrás disfrutarla sin remordimientos.

Ingredientes

1 taza de leche descremada
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de harina integral
1 diente de ajo picado
Sal y pimienta al gusto

Método de preparación y cocción

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Agrega el ajo picado y cocina por 1 minuto.
Añade la harina integral y revuelve hasta que esté bien mezclada con el aceite y el ajo.
Poco a poco, agrega la leche descremada y sigue revolviendo hasta que la salsa espese.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Sirve caliente y disfruta.

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Consejo útil

Si quieres darle un toque especial a tu salsa blanca light, puedes agregarle algunas hierbas frescas como tomillo, orégano o albahaca. También puedes usar esta salsa como base para otras recetas, como lasaña o gratinados.

Detalle del valor nutricional

Esta salsa blanca light es baja en calorías y grasas, y es una buena fuente de proteínas y calcio. Una porción de 1/4 de taza contiene aproximadamente 40 calorías, 2 gramos de grasa, 3 gramos de proteína y 100 mg de calcio.

Características

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tipo de cocina: Estufa
Rendimiento: 1 taza

¡Disfruta de esta deliciosa salsa blanca light en tus comidas favoritas!

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Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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