receta de torta helada de manjar y crema
Los ingredientes:
- 250 gramos de galletas de vainilla
- 100 gramos de mantequilla
- 1 lata de leche condensada
- 2 tazas de crema de leche
- 1 cucharada de esencia de vainilla
Modo de preparación paso a paso:
- Tritura las galletas de vainilla en un procesador de alimentos.
- Mezcla la mantequilla derretida con las galletas trituradas hasta formar una pasta homogénea.
- Coloca la mezcla en el fondo de un molde para tortas y presiona con los dedos para formar la base de la torta.
- En un recipiente, mezcla la leche condensada con la esencia de vainilla.
- En otro recipiente, bate la crema de leche hasta que quede firme.
- Incorpora la mezcla de leche condensada con la esencia de vainilla a la crema de leche batida y mezcla con movimientos suaves y envolventes.
- Vierte la mezcla de crema sobre la base de galletas y alisa la superficie.
- Cubre con papel film y lleva al congelador por al menos 6 horas o hasta que la torta esté firme.
- Retira del congelador y decora con manjar u otro topping de tu preferencia.
Consejos útiles:
Para que la base de galletas quede bien compacta, utiliza el fondo de un vaso para presionar la mezcla.
Valor nutricional:
Cantidad por porción:
- Calorías: 350
- Grasas: 24g
- Carbohidratos: 30g
- Proteínas: 4g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 6 horas en el congelador
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes de la receta:
La torta helada es un postre que se originó en Argentina durante la década de 1940. Desde entonces, se ha popularizado en toda América Latina y se pueden encontrar diferentes versiones de la misma en cada país.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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