Receta de trigo casero peruano: ¡Hazlo en casa fácilmente!
Receta de trigo casero peruano: ¡Hazlo en casa fácilmente!
¿Te has preguntado cómo hacer trigo casero peruano? Si eres un amante de la cocina y te gusta experimentar con diferentes platillos, esta receta es para ti. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar trigo casero peruano fácilmente y sin necesidad de salir de casa.
Ingredientes:
-2 tazas de trigo pelado
-3 tazas de agua
-1/2 taza de leche evaporada
-1/2 taza de azúcar
-1/2 taza de pasas
-1/2 cucharadita de canela
-1/2 cucharadita de esencia de vainilla
-1 pizca de sal
Modo de preparación paso a paso:
1. Lavar el trigo en agua fría hasta que el agua salga clara.
2. Remojar el trigo en agua durante 24 horas.
3. Luego, en una olla, poner el trigo remojado junto con las 3 tazas de agua y cocinar a fuego medio hasta que el trigo esté suave.
4. Agregar la leche evaporada, el azúcar, las pasas, la canela, la esencia de vainilla y la pizca de sal.
5. Cocinar a fuego medio-bajo durante 30 minutos más, revolviendo ocasionalmente hasta que el trigo quede suave y la mezcla tenga la consistencia deseada.
6. Dejar enfriar y servir.
Consejos útiles:
– Puedes ajustar la cantidad de azúcar y canela según tu preferencia.
– Para una versión más saludable, puedes sustituir la leche evaporada por leche de almendras o de coco.
Valor nutricional:
El trigo es una excelente fuente de fibra, proteína y carbohidratos complejos. Además, las pasas aportan antioxidantes y vitaminas.
Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 24 horas para remojar el trigo, 1 hora y media para cocinar.
– Tiempo de cocción: 1 hora y media.
– Tipo de receta: Postre.
– Cantidad de porciones: 6-8 porciones.
Datos interesantes de la receta:
El trigo es un ingrediente fundamental en la gastronomía peruana y se utiliza en muchos platillos, desde bebidas hasta postres. El trigo casero es una tradición que ha pasado de generación en generación en las familias peruanas y es una forma de preservar la cultura y la historia de nuestro país. ¡Anímate a preparar este delicioso postre en casa!
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