Recetas fáciles de langostinos al ajillo: ¡prepara deliciosos gambones en minutos!
¿Te encantan los langostinos al ajillo pero no sabes cómo prepararlos en casa? ¡No te preocupes! Aquí te traemos una receta sencilla y rápida para que puedas disfrutar de unos deliciosos gambones en minutos. ¡Sigue leyendo!
Ingredientes
- 500 g de langostinos
- 4 dientes de ajo
- 1 guindilla
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco para decorar
Preparación y cocción
- Pelar y picar finamente los dientes de ajo y la guindilla.
- Poner el aceite de oliva en una sartén y calentar a fuego medio.
- Añadir los ajos y la guindilla y saltear durante 1 minuto.
- Añadir los langostinos y saltear durante 2-3 minutos hasta que estén rosados y cocidos.
- Servir los langostinos al ajillo en un plato y decorar con perejil fresco.
Consejo útil
Para que los langostinos queden más sabrosos, puedes añadir un chorrito de vino blanco junto con los langostinos en el paso 4.
Valor nutricional
Esta receta de langostinos al ajillo es rica en proteínas y grasas saludables gracias al aceite de oliva. Además, es baja en carbohidratos y no contiene gluten.
Características
- Tiempo de cocción: 2-3 minutos.
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tipo de cocina: Mediterránea.
- Rendimiento: 2-3 porciones.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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