¡Prepara unos deliciosos Muffins de frambuesa y yogur con esta receta casera! Perfectos para un desayuno o merienda saludable y sabrosa. A continuación te mostramos los ingredientes y el método de preparación:
Ingredientes:
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 1/2 taza de yogur natural
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de frambuesas frescas
Método de preparación:
- Prepara el horno a 200°C y coloca los moldes para muffins en la bandeja.
- En un tazón, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En otro tazón, bate el huevo y luego agrega el yogur, el aceite y la vainilla. Mezcla bien.
- Agrega los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcla hasta que estén bien combinados.
- Agrega las frambuesas frescas y mezcla suavemente.
- Vierte la mezcla en los moldes para muffins hasta 2/3 de su capacidad.
- Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de un muffin salga limpio.
- Deja enfriar antes de servir.
Consejo útil:
Puedes sustituir las frambuesas por cualquier otra fruta de tu elección, como arándanos o fresas.
Valor nutricional:
Estos muffins contienen alrededor de 180 calorías por porción y son una buena fuente de proteínas, fibra y vitaminas.
Características:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20-25 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 12 muffins
¡Disfruta de estos deliciosos Muffins de frambuesa y yogur en cualquier momento del día!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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