Deliciosas recetas de patatas en adobillo
¿Te gustan las patatas? ¿Buscas una receta diferente y deliciosa para cocinarlas? ¡No busques más! Te presentamos una receta de Deliciosas recetas de patatas en adobillo que te encantará.
Ingredientes
- 1 kg de patatas
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo grande
- 1 pimiento verde grande
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharada de comino molido
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Método de preparación y cocción
- Pelar y cortar las patatas en cubos medianos.
- Pelar y picar los ajos y la cebolla.
- Lavar y cortar los pimientos en tiras.
- En una sartén grande, calentar aceite de oliva y añadir los ajos y la cebolla. Sofreír hasta que estén dorados.
- Añadir los pimientos y continuar cocinando por unos minutos.
- Añadir el pimentón y el comino molido, mezclar bien y cocinar por unos segundos.
- Añadir las patatas y mezclar bien para que todas las patatas estén cubiertas con la mezcla de especias.
- Añadir suficiente agua para cubrir las patatas y sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Cocinar a fuego medio-alto hasta que las patatas estén suaves y el agua se haya evaporado, aproximadamente 30-40 minutos.
- Servir caliente y disfrutar de estas deliciosas patatas en adobillo.
Consejo útil
Puedes añadir otras verduras como zanahorias, calabacín o tomates para añadir más sabor y nutrientes a la receta.
Valor nutricional
Esta receta de Deliciosas recetas de patatas en adobillo es rica en carbohidratos complejos, fibra, vitamina C y potasio.
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 30-40 minutos
- Tipo de cocina: Cocina española
- Rendimiento: 4-6 porciones
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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