¿Te gustan las patatas? ¿Buscas una receta diferente y deliciosa para cocinarlas? ¡No busques más! Te presentamos una receta de Deliciosas recetas de patatas en adobillo que te encantará.
Ingredientes
- 1 kg de patatas
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo grande
- 1 pimiento verde grande
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharada de comino molido
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Método de preparación y cocción
- Pelar y cortar las patatas en cubos medianos.
- Pelar y picar los ajos y la cebolla.
- Lavar y cortar los pimientos en tiras.
- En una sartén grande, calentar aceite de oliva y añadir los ajos y la cebolla. Sofreír hasta que estén dorados.
- Añadir los pimientos y continuar cocinando por unos minutos.
- Añadir el pimentón y el comino molido, mezclar bien y cocinar por unos segundos.
- Añadir las patatas y mezclar bien para que todas las patatas estén cubiertas con la mezcla de especias.
- Añadir suficiente agua para cubrir las patatas y sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Cocinar a fuego medio-alto hasta que las patatas estén suaves y el agua se haya evaporado, aproximadamente 30-40 minutos.
- Servir caliente y disfrutar de estas deliciosas patatas en adobillo.
Consejo útil
Puedes añadir otras verduras como zanahorias, calabacín o tomates para añadir más sabor y nutrientes a la receta.
Valor nutricional
Esta receta de Deliciosas recetas de patatas en adobillo es rica en carbohidratos complejos, fibra, vitamina C y potasio.
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 30-40 minutos
- Tipo de cocina: Cocina española
- Rendimiento: 4-6 porciones
Últimas entradas de Roberto Leon (ver todo)
Subir
Deja una respuesta