Tarta Massini Clásica: Receta Casera y Tradicional Paso a Paso
¿Te encanta la repostería tradicional? Entonces no puedes perderte esta receta de «Tarta Massini Clásica: Receta Casera y Tradicional Paso a Paso». Aprende a preparar esta deliciosa y sencilla tarta con ingredientes que seguro tienes en casa. ¡Manos a la obra!
Ingredientes:
- 250 gramos de harina.
- 125 gramos de mantequilla.
- 100 gramos de azúcar.
- 1 huevo.
- 1 pizca de sal.
- 500 ml de leche.
- 100 gramos de azúcar.
- 3 huevos.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- Canela en polvo.
Método de preparación y cocción:
- Para la masa: mezcla la harina con la mantequilla, el azúcar, el huevo y la sal hasta obtener una masa homogénea. Deja reposar en la nevera durante 30 minutos.
- Para el relleno: bate los huevos con el azúcar, la leche, el extracto de vainilla y una pizca de canela en polvo.
- Extiende la masa con un rodillo y colócala en un molde para tartas previamente engrasado.
- Vierte el relleno sobre la masa y hornea a 180 grados durante 45 minutos.
- Deja enfriar y espolvorea con canela en polvo antes de servir.
Consejo útil:
Si quieres que la masa quede más crujiente, puedes añadir un poco de harina de almendra a la mezcla antes de refrigerar.
Detalle del valor nutricional:
- Tiempo de preparación: 45 minutos.
- Tiempo de cocción: 45 minutos.
- Tipo de cocina: horno.
- Rendimiento: 8 porciones.
Esta «Tarta Massini Clásica: Receta Casera y Tradicional Paso a Paso» es perfecta para disfrutar en familia o para sorprender a tus invitados en una ocasión especial. Además, es una receta fácil de hacer y con ingredientes que seguro tienes en casa. ¡Anímate a probarla!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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