Tiramisú fácil: la receta tradicional italiana en casa

Tiramisú fácil: la receta tradicional italiana en casa

¿Eres fanático del Tiramisú y quieres sorprender a tus seres queridos con esta deliciosa receta italiana? En este artículo te enseñaremos cómo hacer Tiramisú fácil y rápido en casa, con ingredientes sencillos de conseguir en cualquier supermercado. ¡No te pierdas esta deliciosa receta!

Ingredientes

• 500 gramos de queso mascarpone
• 4 huevos
• 200 gramos de azúcar
• 500 gramos de bizcochos de soletilla
• 200 ml de café fuerte
• Cacao en polvo para espolvorear

Método de preparación y cocción

1. Separar las yemas de las claras de los huevos.
2. Batir las yemas con el azúcar hasta que se forme una mezcla blanquecina y espesa.
3. Agregar el queso mascarpone y mezclar bien.
4. En otro recipiente, batir las claras a punto de nieve.
5. Incorporar las claras batidas a la mezcla de queso y yemas, mezclando con movimientos envolventes para que no se bajen las claras.
6. Preparar el café y dejar enfriar.
7. Mojar los bizcochos en el café y colocarlos en una fuente para Tiramisú.
8. Cubrir los bizcochos con una capa de la mezcla de queso y yemas.
9. Repetir la capa de bizcochos y la capa de queso hasta terminar con una capa de queso.
10. Refrigerar durante al menos 4 horas antes de servir.
11. Antes de servir, espolvorear con cacao en polvo.

Consejo útil

Para que el Tiramisú quede bien firme, es importante que las claras estén bien batidas y que se mezclen con cuidado para que no se bajen.

Valor nutricional

El Tiramisú es un postre calórico, pero delicioso. Una porción de 100 gramos contiene aproximadamente 300 calorías, 20 gramos de grasas y 25 gramos de carbohidratos.

Características

• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo de preparación: 30 minutos
• Tipo de cocina: Italiana
• Rendimiento: 10 porciones

Ahora que tienes la receta del Tiramisú fácil, no dudes en hacerla en casa y sorprender a tus seres queridos con un postre delicioso y tradicional de la cocina italiana. ¡Buen provecho!

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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