Deliciosas recetas de tortilla de cebolla para sorprender a tu paladar
¡Prepárate para sorprender a tu paladar con estas deliciosas recetas de tortilla de cebolla! La tortilla es un plato muy versátil y fácil de preparar, perfecto para cualquier comida del día. En esta ocasión, te enseñaremos cómo hacer una tortilla de cebolla que te dejará con ganas de repetir. ¡Comencemos!
Ingredientes
- 6 huevos
- 2 cebollas grandes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción
- Pelar y cortar las cebollas en juliana fina.
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
- Agregar las cebollas y cocinar hasta que estén suaves y doradas, aproximadamente 10 minutos.
- En un bol aparte, batir los huevos con la sal y la pimienta.
- Agregar las cebollas a los huevos batidos y mezclar bien.
- En la misma sartén donde se cocinaron las cebollas, calentar un poco más de aceite de oliva.
- Verter la mezcla de huevo y cebolla en la sartén y cocinar a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos.
- Cuando la tortilla esté dorada en la parte inferior, darle la vuelta con la ayuda de un plato y cocinar la otra parte durante otros 5-10 minutos.
- Servir caliente o fría.
Consejo útil
Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir queso rallado o jamón picado a la mezcla de huevo y cebolla antes de cocinar la tortilla.
Detalle del valor nutricional
Esta receta de tortilla de cebolla es una excelente fuente de proteínas gracias a los huevos, y las cebollas aportan fibra y vitaminas. Además, es baja en carbohidratos y grasas, por lo que es ideal para una dieta equilibrada.
Características
Este plato tiene un tiempo de preparación de unos 15 minutos y un tiempo de cocción de unos 20 minutos. Se puede cocinar en una sartén normal y rinde para unas 4 porciones.
¡Disfruta de esta deliciosa tortilla de cebolla en cualquier momento del día!
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