Tarta de queso y frutos rojos sin horno: receta fácil y deliciosa

¿Te encanta la tarta de queso y los frutos rojos? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! Te presentamos la receta de tarta de queso y frutos rojos sin horno, fácil y deliciosa.

Ingredientes

• 400 gramos de queso crema
• 200 gramos de yogur griego
• 150 gramos de azúcar
• 200 ml de nata para montar
• 10 gramos de gelatina en polvo
• 150 gramos de galletas María
• 80 gramos de mantequilla derretida
• 250 gramos de frutos rojos (fresas, frambuesas, arándanos)

Modo de preparación

1. En primer lugar, tritura las galletas María y mezcla con la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea. Forra el fondo de un molde desmontable con esta mezcla y reserva en el frigorífico.
2. En segundo lugar, mezcla en un bol el queso crema, el yogur griego, el azúcar y la nata para montar hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
3. En tercer lugar, prepara la gelatina siguiendo las instrucciones del paquete y añádela a la mezcla anterior.
4. Vierte la mezcla sobre la base de galleta y reserva en el frigorífico durante al menos 3 horas.
5. Antes de servir, decora la tarta con los frutos rojos por encima.

Consejos útiles

Si quieres que la tarta tenga una textura más suave, puedes utilizar una batidora eléctrica para mezclar los ingredientes.

Valor nutricional

Una porción de esta tarta (1/8 de la tarta) contiene aproximadamente:

• Calorías: 427
• Grasas: 27 g
• Carbohidratos: 39 g
• Proteínas: 7 g
• Fibra: 2 g

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de refrigeración: 3 horas
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 8 porciones

Datos interesantes de la receta

La tarta de queso es un postre tradicional de la cocina europea, especialmente en países como Francia, España y Alemania. Se cree que su origen se remonta a la época romana, donde se consumía una mezcla de queso y miel similar a la actual tarta de queso.