Deliciosos churros light: una opción saludable y sabrosa

¿Sabías que puedes disfrutar de unos deliciosos churros sin preocuparte por las calorías? En esta receta te enseñaremos cómo preparar unos churros light que son una opción saludable y sabrosa. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlos.

Ingredientes:

• 1 taza de harina integral
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharadita de edulcorante natural
• 1 pizca de sal
• 1 taza de agua
• Aceite en aerosol para rociar
• Edulcorante en polvo para espolvorear

Modo de preparación paso a paso:

1. En una cacerola, calienta el agua a fuego medio.
2. Agrega el aceite de oliva, el edulcorante natural y la sal. Revuelve bien.
3. Cuando el agua esté caliente pero no hirviendo, añade la harina integral de una vez y mezcla vigorosamente hasta obtener una masa homogénea.
4. Retira la masa del fuego y deja que se enfríe durante unos minutos.
5. Transfiere la masa a una manga pastelera con una boquilla en forma de estrella.
6. En una bandeja apta para horno, rocía un poco de aceite en aerosol para evitar que los churros se peguen.
7. Con la manga pastelera, forma tiras largas de masa en la bandeja, dándoles la forma característica de los churros.
8. Hornea los churros a 200°C durante aproximadamente 20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
9. Retira los churros del horno y espolvorea con edulcorante en polvo.

Consejos útiles:

Si prefieres, en lugar de hornear los churros, puedes freírlos en aceite caliente hasta que estén dorados. Sin embargo, al hornearlos se reduce la cantidad de grasa y calorías, convirtiéndolos en una opción más saludable.

Valor nutricional:

Estos churros light son una alternativa más saludable a los tradicionales. Cada porción de 3 churros contiene aproximadamente:

• Calorías: 150
• Grasas: 5g
• Carbohidratos: 25g
• Proteínas: 3g

Características de la receta:

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tipo de receta: Postre

Cantidad de porciones: Aproximadamente 4 porciones

Datos interesantes de la receta:

Los churros son un delicioso postre de origen español que se ha popularizado en todo el mundo. Se cree que su origen se remonta a la época de los pastores en España, quienes necesitaban un alimento fácil de transportar y que les proporcionara energía durante sus largas jornadas de trabajo. Hoy en día, los churros se disfrutan en muchas culturas y se han adaptado a versiones más saludables, como esta receta de churros light.

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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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