Deliciosa receta: Coliflor al horno con nata - ¡Sorprende a todos!

¿Quieres sorprender a todos con una deliciosa receta? Entonces, no puedes perderte nuestra receta de Coliflor al horno con nata. Te aseguramos que este plato te dejará sin palabras y querrás repetir una y otra vez. ¿Estás listo para descubrir cómo prepararlo?

Ingredientes

• 1 coliflor grande
• 200 ml de nata para cocinar
• 100 g de queso rallado
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Lava la coliflor y córtala en floretes.
3. En una olla con agua hirviendo y sal, cocina la coliflor durante 10 minutos o hasta que esté tierna. Luego, escúrrela y colócala en una bandeja para horno.
4. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y agrega los dientes de ajo picados. Saltea durante unos minutos hasta que estén dorados.
5. Vierte la nata sobre la coliflor y esparce el ajo dorado por encima. Salpimienta al gusto.
6. Espolvorea el queso rallado sobre la coliflor y mete la bandeja en el horno durante aproximadamente 15 minutos o hasta que el queso esté gratinado y dorado.
7. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa coliflor al horno con nata.

Consejos útiles

Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir algunas hierbas aromáticas como tomillo o romero antes de gratinar la coliflor en el horno. También puedes agregar bacon o jamón serrano picado para hacerla aún más irresistible.

Valor nutricional

Esta receta de coliflor al horno con nata es una opción saludable y baja en calorías. Aporta una buena cantidad de fibra, vitamina C y calcio. Además, es apta para dietas vegetarianas.

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 25 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta

La coliflor es una verdura originaria de Asia Menor y se ha cultivado desde tiempos ancestrales. Se cree que su consumo se remonta a más de 2.000 años. Hoy en día, es utilizada en diversas preparaciones culinarias alrededor del mundo debido a su versatilidad y beneficios para la salud.

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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