Deliciosas costillas al horno con mostaza: la receta perfecta
Deliciosas costillas al horno con mostaza: la receta perfecta
¿Te gustaría aprender a preparar unas deliciosas costillas al horno con mostaza que harán agua tu boca? Pues estás en el lugar indicado. A continuación, te presentamos una receta fácil de seguir y con ingredientes accesibles. ¡Sigue leyendo!
Ingredientes:
- 1 kilogramo de costillas de cerdo
- 4 cucharadas de mostaza dijon
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- En un recipiente, mezcla la mostaza dijon, la miel, la salsa de soja, el ajo picado, la sal y la pimienta.
- Coloca las costillas en un refractario y vierte la mezcla sobre ellas, asegurándote de que queden bien cubiertas.
- Cubre el refractario con papel de aluminio y deja marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas, o incluso durante toda la noche para obtener un sabor más intenso.
- Prepara el horno precalentándolo a 180°C.
- Retira el papel de aluminio del refractario y coloca las costillas en el horno. Cocina durante aproximadamente 1 hora, o hasta que estén doradas y tiernas.
- Sirve las costillas al horno con mostaza y disfruta de su sabor irresistiblemente delicioso.
Consejos útiles:
Para obtener un glaseado más caramelizado, puedes pincelar las costillas con la mezcla de mostaza y miel cada 15 minutos mientras se cocinan. Esto les dará un acabado brillante y aún más sabroso.
Valor nutricional:
Las costillas al horno con mostaza son una excelente fuente de proteínas y contienen varios nutrientes esenciales. Sin embargo, debido a su contenido de grasa, se recomienda consumirlas con moderación como parte de una dieta equilibrada.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 1 hora
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
Las costillas al horno con mostaza son un plato clásico de la cocina estadounidense, especialmente popular en el estado de Texas. Su origen se remonta a las tradiciones culinarias de la región sureña de Estados Unidos, donde la carne de cerdo es uno de los principales ingredientes en muchas recetas tradicionales.
- Deliciosa pizza de chocolate: un placer irresistible para tu paladar - agosto 5, 2023
- Delicioso buttercream de Oreo: Receta fácil y rápida - agosto 5, 2023
- Deliciosa lasaña de chocolate: ¡Receta irresistible! - agosto 5, 2023
