Deliciosa receta de pasta sueca para sorprender a tu paladar

¿Estás cansado de las mismas recetas de pasta de siempre? ¡Tenemos una deliciosa receta de pasta sueca que sorprenderá a tu paladar! Sigue leyendo para conocer los ingredientes y el paso a paso de esta receta única.

Ingredientes

• 500 gramos de pasta fusilli
• 400 gramos de salmón fresco
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 500 ml de nata líquida para cocinar
• 2 cucharadas de mostaza de Dijon
• 2 cucharadas de eneldo fresco picado
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso

1. Cocina la pasta en agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete.
2. Pica el salmón en cubos y reserva.
3. En una sartén grande, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
4. Añade el salmón y cocina por unos minutos hasta que esté dorado por todos lados.
5. Agrega la nata líquida y la mostaza de Dijon, y mezcla bien.
6. Sigue cocinando hasta que la salsa espese un poco.
7. Añade el eneldo fresco picado y sazona con sal y pimienta al gusto.
8. Mezcla la pasta cocida con la salsa de salmón y sirve.

Consejos útiles

Para una versión más ligera de esta receta, puedes usar nata líquida baja en grasa. También puedes agregar más verduras como brócoli o espinacas para hacerla más saludable.

Valor nutricional

Esta receta de pasta sueca tiene un valor nutricional de aproximadamente 500 calorías por porción. Es una buena fuente de proteína y grasas saludables gracias al salmón fresco.

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tipo de receta: Pasta
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes

La pasta es un plato muy popular en Suecia, y esta receta con salmón es una de las favoritas. El salmón es un ingrediente muy común en la cocina sueca, ya que el país tiene una gran cantidad de ríos y lagos donde se puede pescar. ¡Prueba esta deliciosa receta y disfruta de un viaje culinario a Suecia desde la comodidad de tu hogar!

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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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