Deliciosa receta de pollo al sillao peruano

¿Quieres probar una deliciosa receta de pollo al sillao peruano? ¡Estás en el lugar indicado! Aquí te presentamos una receta fácil de seguir y con un sabor que te encantará.

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo sin hueso
• 4 cucharadas de sillao
• 2 cucharadas de ajo molido
• 1 cucharada de comino molido
• 1 cucharada de pimienta negra
• 1/2 taza de cebolla roja picada
• 1/4 taza de aceite vegetal
• Jugo de 1 limón

Modo de preparación

1. En un bol, mezcla el sillao, ajo molido, comino, pimienta negra, cebolla y aceite vegetal.
2. Añade las pechugas de pollo a la mezcla y asegúrate de cubrir bien todas las piezas.
3. Deja marinar por al menos 30 minutos en el refrigerador.
4. Calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega las pechugas de pollo marinadas. Cocina durante 6-8 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
5. Sirve con arroz y verduras al vapor. Rocía el jugo de limón por encima para darle un toque fresco.

Consejos útiles

• Si no tienes sillao, puedes sustituirlo por salsa de soja.
• Para una versión más saludable, utiliza pechugas de pollo sin piel y aceite de oliva en lugar de aceite vegetal.
• Si prefieres un sabor más intenso, puedes dejar marinar el pollo durante toda la noche en el refrigerador.

Valor nutricional

Esta receta de pollo al sillao peruano tiene aproximadamente 300 calorías por porción y es rica en proteínas y vitaminas.

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 40 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes

El pollo al sillao es un plato tradicional de la cocina peruana, que combina sabores asiáticos y peruanos. El sillao es una salsa de soja fermentada que se utiliza con frecuencia en la cocina peruana y china. Este plato es fácil de preparar y es una excelente opción para una cena casera deliciosa y saludable.