Deliciosa receta de salpicón de frutas para refrescarte en verano
Ingredientes:
- 1 piña
- 2 mangos
- 2 kiwis
- 1 melón
- 1 taza de fresas
- 1 taza de uvas
- 1 limón
- 2 cucharadas de azúcar
Modo de preparación:
- Pela y corta todas las frutas en cubos pequeños.
- Exprime el jugo de un limón sobre las frutas y agrega dos cucharadas de azúcar.
- Mezcla bien todo y deja reposar en el refrigerador por al menos 30 minutos antes de servir.
Consejos útiles:
- Puedes agregar otras frutas de tu preferencia como peras, manzanas, papaya, entre otras.
- Si quieres un salpicón más dulce, puedes agregar más azúcar al gusto.
- Sirve en copas o vasos individuales para una presentación más elegante.
Valor nutricional:
Esta receta es rica en vitaminas, minerales y antioxidantes gracias a las frutas utilizadas. Además, es baja en calorías y grasas, convirtiéndola en una opción saludable para disfrutar en cualquier momento del día.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Cantidad de porciones: 6-8
- Tipo de receta: Postre
Datos interesantes:
El salpicón de frutas es una preparación muy popular en América Latina, especialmente en países como Colombia, México y Venezuela. Se consume como postre o como una opción refrescante para combatir el calor en los días de verano.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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