Deliciosa receta peruana de queque marmoleado
¡Prepárate para probar una deliciosa receta peruana! Hoy te enseñaremos a preparar un exquisito queque marmoleado que te hará agua la boca. Este postre es perfecto para cualquier ocasión y, lo mejor de todo, ¡es muy fácil de hacer! A continuación, te presentamos los ingredientes y el modo de preparación paso a paso para que puedas disfrutar de este delicioso postre en casa.
Ingredientes:
– 3 huevos
– 1 taza de azúcar
– 1 taza de harina
– 1/2 taza de aceite vegetal
– 1/2 taza de leche
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1 cucharadita de polvo para hornear
– 2 cucharadas de cocoa en polvo
Modo de preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para hornear de 20 cm de diámetro.
2. En un tazón grande, bate los huevos y el azúcar hasta que la mezcla esté suave y espumosa.
3. Añade la harina, el aceite, la leche, la esencia de vainilla y el polvo para hornear. Mezcla todo bien hasta obtener una masa homogénea.
4. Separa una tercera parte de la masa y añade la cocoa en polvo. Mezcla bien.
5. Vierte la mezcla blanca en el molde para hornear y luego agrega la mezcla de cocoa en el centro. Usa un cuchillo para hacer un remolino en la masa y crear el efecto marmoleado.
6. Hornea durante 30-35 minutos o hasta que el queque esté dorado y al insertar un palillo, este salga limpio.
7. Deja enfriar el queque antes de cortarlo y servirlo.
Consejos útiles:
– Si quieres que el efecto marmoleado sea más pronunciado, agrega más cocoa en polvo a la mezcla oscura.
– Puedes decorar el queque con un poco de azúcar glass o frutas frescas.
Valor nutricional:
– Calorías: 284 por porción
– Grasa: 13 g
– Carbohidratos: 38 g
– Proteínas: 4 g
Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 15 minutos
– Tiempo de cocción: 30-35 minutos
– Tipo de receta: Postre
– Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes:
El queque marmoleado es una receta muy popular en Perú y se le conoce como «bizcocho marmoleado». Esta receta se originó en Europa y se popularizó en América Latina gracias a la migración de europeos en el siglo XIX. Hoy en día, el queque marmoleado es uno de los postres más comunes en Perú y se puede encontrar en cualquier pastelería o panadería del país.
- receta de pollo almendrado chino con jicama - junio 12, 2023
- receta de dulce de mango casero - junio 12, 2023
- Tortilla de calabaza: deliciosa receta fácil y rápida - junio 12, 2023
