Deliciosas empanadas de chorizo y queso: receta fácil y rápida
¿Buscas una receta fácil y rápida para preparar unas deliciosas empanadas de chorizo y queso? ¡Has llegado al lugar indicado! En esta receta te enseñaremos a preparar unas empanadas que te harán agua la boca. ¡Empecemos!
Ingredientes:
- 500 gramos de harina
- 200 gramos de manteca
- 1 huevo
- 150 ml de agua
- 200 gramos de chorizo
- 200 gramos de queso
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- En un bowl, mezcla la harina con la manteca hasta conseguir una masa arenosa.
- Añade el huevo y el agua, y sigue mezclando hasta formar una masa homogénea. Reserva en la nevera durante 30 minutos.
- En una sartén, cocina el chorizo hasta que esté dorado. Agrega el queso y sigue cocinando hasta que se derrita. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Prepara las empanadas con la masa y el relleno de chorizo y queso. Puedes usar un cortador circular para hacer las empanadas.
- Hornea las empanadas a 180 grados centígrados durante 20 minutos o hasta que estén doradas.
- Sirve caliente y disfruta de estas deliciosas empanadas de chorizo y queso.
Consejos útiles:
- Si quieres darle un toque extra de sabor a las empanadas, puedes agregarle cebolla y pimiento al relleno.
- Si no tienes tiempo de hacer la masa desde cero, puedes comprar masa para empanadas en la tienda.
- Si quieres que las empanadas queden más doradas, puedes pintarlas con huevo batido antes de hornear.
Valor nutricional:
- Calorías: 350 por porción
- Grasas: 18 gramos
- Proteínas: 12 gramos
- Carbohidratos: 33 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 1 hora
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Aperitivo
- Cantidad de porciones: 10 empanadas
Datos interesantes:
Las empanadas son un plato típico de la cocina latinoamericana que se ha popularizado en todo el mundo. Existen muchas variedades de empanadas, cada una con su propio relleno y masa. En Argentina, las empanadas de chorizo y queso son muy populares y se suelen comer en fiestas y reuniones familiares. ¡Anímate a prepararlas y sorprende a tus amigos y familiares con tu habilidad culinaria!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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