Deliciosas recetas de pastas de té inglesas para disfrutar en casa
Deliciosas recetas de pastas de té inglesas para disfrutar en casa
¿Te gustaría preparar unas auténticas pastas de té inglesas en casa para sorprender a tus invitados? ¡No busques más! Aquí te compartimos una receta clásica y fácil de seguir que te llevará a disfrutar de una tarde de té como si estuvieras en Inglaterra.
En primer lugar, los ingredientes que necesitarás son los siguientes:
– 225 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
– 110 gramos de azúcar glas
– 2 yemas de huevo
– 2 cucharaditas de esencia de vainilla
– 280 gramos de harina común
– Una pizca de sal
En segundo lugar, el modo de preparación paso a paso es el siguiente:
1. Precalentar el horno a 180 grados.
2. Batir la mantequilla y el azúcar glas hasta que la mezcla esté cremosa.
3. Añadir las yemas de huevo y la esencia de vainilla, y batir hasta que estén bien incorporados.
4. Tamizar la harina y la sal en la mezcla anterior, y mezclar con una espátula hasta que la masa esté suave y homogénea.
5. Estirar la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de 1,5 cm, y cortar las pastas con la forma deseada.
6. Colocar las pastas en una bandeja para hornear previamente forrada con papel de horno, y hornear durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
7. Dejar enfriar las pastas en la bandeja durante unos minutos, y luego transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
En tercer lugar, algunos consejos útiles para tener en cuenta:
– Si quieres darle un toque diferente a las pastas, puedes agregar ralladura de limón o naranja a la masa.
– Asegúrate de no sobrebatir la masa, ya que esto puede hacer que las pastas queden duras.
– Si no tienes cortadores de galletas con formas especiales, también puedes utilizar un vaso o una taza para cortar las pastas.
En cuarto lugar, el valor nutricional de esta receta es el siguiente:
– Calorías por porción: 119
– Grasas: 8 g
– Carbohidratos: 11 g
– Proteínas: 1 g
– Azúcares: 3 g
En quinto lugar, algunas características de la receta que pueden ser útiles:
– Tiempo de preparación: 30 minutos
– Tiempo de cocción: 10-12 minutos
– Tipo de receta: postre
– Cantidad de porciones: 20-24, dependiendo del tamaño de las pastas
Por último, algunos datos interesantes sobre las pastas de té inglesas:
– Las pastas de té son un clásico de la hora del té en Inglaterra desde el siglo XIX.
– Originalmente se servían con té negro, pero hoy en día también se combinan con té verde o infusiones de hierbas.
– Las pastas de té son perfectas para acompañar con mermeladas, cremas o incluso queso crema.
¡Ahora ya estás listo para preparar tus propias pastas de té inglesas en casa! Sorprende a tus amigos y familiares con esta deliciosa receta y disfruta de la hora del té como nunca antes.
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