Delicioso bizcocho de naranja y queso mascarpone: receta fácil y rápida

¿Te imaginas poder disfrutar de un delicioso bizcocho de naranja y queso mascarpone en tan solo unos minutos? Pues sigue leyendo porque aquí te traemos la receta perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente darte un capricho dulce.

Ingredientes:

• 4 huevos
• 150 gramos de azúcar
• 200 gramos de queso mascarpone
• 200 gramos de harina
• 1 sobre de levadura en polvo
• 1 naranja (ralladura y jugo)
• 50 ml de aceite de oliva

Modo de preparación paso a paso:

1. Prepara el horno a 180 grados centígrados y engrasa un molde de bizcocho.
2. En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que blanqueen.
3. Añade el queso mascarpone y sigue batiendo hasta que esté bien integrado.
4. Incorpora la harina y la levadura tamizadas y mezcla bien.
5. Agrega la ralladura y el jugo de la naranja y el aceite de oliva y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
6. Vierte la masa en el molde y hornea durante unos 35-40 minutos o hasta que el bizcocho esté dorado y al insertar un palillo salga limpio.
7. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

Consejos útiles:

Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes decorar el bizcocho con una glasa hecha con zumo de naranja y azúcar glas.

Valor nutricional:

Este bizcocho de naranja y queso mascarpone es una opción dulce pero moderada en calorías. Una porción de 100 gramos contiene aproximadamente 280 calorías, 7 gramos de proteína, 12 gramos de grasa y 34 gramos de carbohidratos.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 35-40 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 8-10

Datos interesantes de la receta:

El queso mascarpone es originario de Italia y se utiliza principalmente en postres como el tiramisú o el cheesecake. Su textura cremosa y suave lo convierten en un ingrediente perfecto para darle un toque especial a cualquier receta dulce. Además, la naranja es una fruta rica en vitamina C y antioxidantes, por lo que además de sabor, este bizcocho también aporta nutrientes importantes a tu dieta.

• Acerca de
• Últimas entradas

Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

Últimas entradas de Roberto Leon (ver todo)

• Deliciosa pizza de chocolate: un placer irresistible para tu paladar - agosto 5, 2023
• Delicioso buttercream de Oreo: Receta fácil y rápida - agosto 5, 2023
• Deliciosa lasaña de chocolate: ¡Receta irresistible! - agosto 5, 2023