Delicioso postre de tres leches con limón: receta fácil y rápida
¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre delicioso y rápido de preparar? Te presentamos la receta de un postre clásico latinoamericano con un toque de limón que te encantará. ¡Sigue leyendo para conocer los detalles!
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 de taza de mantequilla sin sal
- 1/3 de taza de leche
- 4 huevos grandes
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1/2 taza de leche entera
- 1/4 de taza de jugo de limón fresco
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1/2 taza de azúcar blanca
- 1 taza de crema batida para decorar
Modo de preparación paso a paso:
- Calentar el horno a 180 grados Celsius.
- En un tazón grande, mezclar la harina y el polvo de hornear.
- Agregar la mantequilla, la leche y los huevos y mezclar bien hasta que la masa esté suave.
- Verter la mezcla en un molde para hornear (preferiblemente de 22 x 33 cm) y hornear durante 25 minutos o hasta que esté dorado. Dejar enfriar.
- En otro tazón, mezclar la leche condensada, la leche evaporada, la leche entera, el jugo de limón y la ralladura de limón.
- Cubrir el bizcocho con esta mezcla y refrigerar durante al menos una hora.
- Antes de servir, cubrir con la crema batida y espolvorear con azúcar blanca.
Consejos útiles:
Para mejores resultados, es recomendable utilizar una batidora eléctrica para mezclar los ingredientes del bizcocho. También puedes ajustar la cantidad de jugo de limón según tu preferencia personal.
Valor nutricional:
Esta receta rinde para unas 12 porciones y contiene aproximadamente 330 calorías por porción.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos.
- Tiempo de cocción: 25 minutos.
- Tipo de receta: Postre.
- Cantidad de porciones: 12.
Datos interesantes:
El postre de tres leches es una receta tradicional latinoamericana que se originó en México. La versión con limón es una variante moderna que ha ganado popularidad en todo el mundo gracias a su sabor fresco y delicioso.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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