Deliciosos bombones de gofio: receta fácil y rápida
¿Quieres probar algo diferente y delicioso? ¿Qué tal unos bombones de gofio? ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlos en casa de manera fácil y rápida!
Ingredientes para los bombones de gofio
- 200 gramos de gofio
- 100 gramos de azúcar
- 100 gramos de mantequilla
- 50 ml de leche
- 100 gramos de chocolate para fundir
Preparación paso a paso
- En un bol, mezclar el gofio y el azúcar.
- En otro bol, derretir la mantequilla y añadir la leche.
- Agregar la mezcla de mantequilla y leche al bol con el gofio y azúcar. Mezclar bien hasta conseguir una masa compacta.
- Hacer bolitas con la masa y colocarlas en una bandeja con papel de horno.
- Derretir el chocolate a baño maría y bañar las bolitas de gofio en él.
- Dejar enfriar y ¡listo para disfrutar!
Consejos útiles
- Si la masa queda muy dura, añadir un poco más de leche.
- Se pueden añadir frutos secos a la mezcla para darle un toque diferente.
Valor nutricional
Por cada 100 gramos de bombones de gofio:
- Calorías: 450 kcal
- Grasas: 25 g
- Hidratos de carbono: 49 g
- Proteínas: 5 g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Cantidad de porciones: 10
- Tipo de receta: Postre
Datos interesantes
El gofio es un alimento típico de las Islas Canarias, donde se utiliza para elaborar multitud de platos. Se obtiene a partir de la molienda de cereales tostados, como el trigo, el maíz o la cebada.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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